MILK BARFFI Recipe

MILK BARFFI Recipe

How to make MILK BARFFI Recipe

Ingerdients:


1: ricotta cheese 450g

2: full fat dried milk 1 cup (NIDO)

3: sugar 150g

4: unsalted butter 90g

5: green cardamom powder 1/2 tsp

6: almonds 15 pieces (sliced)

7: pan greased



Recipe:


1: in a pan add butter and ricotta cheese mix well and melt them both keep stirring, on medium flame.

2: once it melts add cardamom powder, sugar mix well then add the dry milk powder and mix.

3: then cook on medium flame till all the liquid dries, add half the almonds, keep stirring.

4: once it dries, place the mixture in the greased pan, spread it, and top it with the remaining almonds on the top press them down, and leave it to cool down completely.


5: cut in pieces and serve.

How to make MILK BARFFI Recipe in Urdu

دودھ BARFFI ہدایت بنانے کا طریقہ

انجیرجینٹ:

1: ریکوٹا پنیر 450 گرام

2: مکمل چربی خشک دودھ 1 کپ (NIDO)

3: چینی 150 گرام

4: غیر مہربند مکھن 90 گرام

5: ہری الائچی پاؤڈر 1/2 عدد

6: بادام 15 ٹکڑے ٹکڑے (کٹے ہوئے)

7: پین روغن

نسخہ:

1: ایک پین میں مکھن اور ریکوٹا پنیر ملا دیں اور ان دونوں کو پگھلیں ، درمیانی آنچ پر ہلاتے رہیں۔

2: ایک بار جب یہ پگھل جائے تو اس میں الائچی پاؤڈر شامل ہوجائے ، چینی اچھی طرح مکس ہوجائے پھر خشک دودھ پاؤڈر ڈال کر مکس کرلیں۔

3: پھر درمیانی شعلوں پر پکائیں جب تک کہ تمام مائع خشک ہوجائے ، آدھے بادام ڈالیں ، ہلاتے رہیں۔

:: ایک بار جب یہ سوکھ جائے تو اس مکسے کو روغن والے پین میں رکھیں ، اسے پھیلائیں ، اور باقی بادام کے ساتھ اوپر پر رکھیں اور نیچے دبائیں ، اور چھوڑ دیں اور ٹھنڈا ہوجائیں۔

5: ٹکڑوں میں کاٹ کر خدمت کریں۔

How to make MILK BARFFI Recipe in Hindi

MILK BARFFI रेसिपी कैसे बनाये

Ingerdients:


1: रिकोटा पनीर 450 ग्राम

2: पूर्ण वसा वाला सूखा दूध 1 कप (NIDO)

3: चीनी 150 ग्रा

4: अनसाल्टेड मक्खन 90 ग्रा

5: हरी इलायची पाउडर 1/2 चम्मच

6: बादाम 15 टुकड़े (कटा हुआ)

7: पैन greased



विधि:


1: एक पैन में मक्खन और रिकोटा पनीर डालकर अच्छी तरह से मिलाएं और दोनों को मध्यम आँच पर हिलाते रहें।

2: एक बार जब यह पिघल जाए तो इसमें इलायची पाउडर, चीनी अच्छी तरह से मिलाएं और फिर इसमें सूखा दूध पाउडर डालें और मिलाएँ।

3: फिर सभी तरल सूखने तक मध्यम आंच पर पकाएं, आधा बादाम जोड़ें, सरगर्मी रखें।

4: एक बार जब यह सूख जाए तो मिश्रण को घी वाले पैन में रखें, इसे फैलाएं, और ऊपर से बचे हुए बादाम के साथ इन्हें दबाएं, और इसे पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें।


5: टुकड़ों में काटें और परोसें।

MILK BARFFI Recipe video in Hindi/Urdu